Mat

Millennials 'redd' for å håndtere rå kjøtt, noe som førte til "berøringsfri" emballasje

Kylling er tilbake på menyen for noen bekymrede kjøtteters.

Å forberede rå kjøtt, spesielt kylling, er rotete arbeid og noe mange liker ikke. Men nå har et supermarked hevdet at noen mennesker er så "redd" for å håndtere rå kjøtt, de introduserer berøringsfri emballasje for å kvitte seg med frykten rundt produktet.

Ifølge The Sunday Times, vil Sainsbury's butikker i Storbritannia introdusere plastposer eller "doypacks", som tillater forbrukere å tippe rå kylling direkte inn i en tallerken eller stekepanne uten å berøre den.

Kjeden rapporterte at yngre mennesker, nemlig tusenårige, var "redd" for å berøre rå kylling fordi de fryktet at de ville få matforgiftning. En kunde selv innrømmet å sprøyte kjøttet med antibakteriell spray Dettol, før du spiste det.

Les mer: De optimale frister for frysing av kjøtt for å holde det i god stand

"Kunder, spesielt yngre, er ganske redd for å røre rå kjøtt," sa Sainsburys talskvinne Katherine Hall til publikasjonen. "Disse posene tillater folk, spesielt de som er fattige, bare å" rippe og tippe "kjøttet rett inn i stekepannen uten å berøre det."

Det var ikke bare en frykt for rå kjøtt som gjorde unge mennesker av å lage mat heller. En undersøkelse, utført av markedsundersøkelsesfirma Mintel, så på hvorfor britiske årtusener unngikk noen kjøtt, og fant at de fleste var nervøse for matlaging og forbereder et måltid.

Over en tredjedel (37 prosent) av unge kokker i alderen 16-34 sa at de foretrekker å ikke håndtere rå kjøtt når de lagde mat, sammenlignet med 27 prosent av briterne samlet. På toppen av det, mens de fleste unge forbrukere elsker å lage mat, oppnådde nesten halvparten (46 prosent) av 16-34-årene matlaging fra grunnen for mye oppvask, sammenlignet med en tredjedel (33 prosent) av andre briter.

Mens du lærte å lage mat og tilberede familie måltider, var en gang en viktig del av hjemøkonomisk utdanning på skolen, har kjøkkenkunnskapene gått ut av mote de siste årene, og mange studenter har uteksaminert videregående skole uten å vite hvordan de skal utføre grunnleggende matlagingsoppgaver.

En 2015-undersøkelse fra NPD-gruppen viste at bare 45 prosent av tusenårene i alderen 18 til 24 betrakter seg "noe bra" til matlaging og de fleste brukte mindre enn 20 minutter til å forberede måltidene sine.

Les mer: Rått kjøttfôrmat "kan bære dødelige feil", advarer eksperter

Mintels mat- og drikkeanalytiker Anita Winther sa: "Briter er i det hele tatt selvsikker på kjøkkenet. De fleste som koker er glade for å sette sammen måltider sammen med hva som helst de har hjemme, og å endre oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig på kjøkkenet. Men Storbritannias unge kokker ligger etter. "

Starter ved 60 har kontaktet Sainsbury's for kommentar.

Populære Innlegg

Kategori Mat, Neste Artikkel

Søt hjemmelaget gresskarpai
Mat

Søt hjemmelaget gresskarpai

Det er ingenting som en deilig hjemmelaget paj for å gi deg et godt humør. Denne gresskarterien er deilig når den serveres med en poppekake, men ikke så søt som noen andre desserter, så det er flott for enhver smak. Ingredienser 1,2kg butternut gresskar, halvert lengde 400g ark frosset shortcrust bakverk (stor quiche størrelse), tint 3 egg 2/3 kopp (60g) fine tørre brødsmuler 1 teskje kanel 1/2 teskjeet hver bakken ingefær og muskatmos 1/2 ts bakken ingefær 200g mykt brunt sukker 1 kopp (250ml)
Les Mer
Brødprisene satt opp etter en økning i kostnaden for hvete
Mat

Brødprisene satt opp etter en økning i kostnaden for hvete

Kostnaden for denne daglige stiften er satt til å bli hiked. Kilde: Getty Millions of Aussie kunne snart betale mer for et brød. Prisen på den daglige stiften forventes å stige i de kommende månedene ettersom produksjonen av australsk hvete senker. Daily Telegraph rapporterer at australske hvedepriser er klar til å hoppe fremover da prisene på terminkontrakter (en avtale om å kjøpe eller selge noe til en avtalt pris, men på en fremtidig dato) for hvete på østkysten økte med 24 prosent over de si
Les Mer
Kjendiskokk og forfatter Anthony Bourdain dør 61 år
Mat

Kjendiskokk og forfatter Anthony Bourdain dør 61 år

Anthony Bourdain, avbildet på en begivenhet i New York den 12. april, er død i alderen 61 år. Kilde: Getty Anthony Bourdain, den amerikanske kjendiskokken, forfatter og TV-stjerne, har dødd i alderen 61 år mens han jobbet i Frankrike på en ny serie med sin pris -vinne reise og mat Vis Deler Ukjent. CNN, som sendte sine programmer, sa at han ble funnet å reagere i sitt hotellrom fredag ​​morgen lokal tid av sin nærme venn Eric Ripert, en annen kjent kokk.
Les Mer
Heller du melk først eller frokostblandingen?
Mat

Heller du melk først eller frokostblandingen?

På den annen side, noen grøft melken alt sammen! Kilde: Pixabay Det er en pågående debatt som er delt opp mange husholdninger ... Hvilken brenner du først? Melken eller kornet? Noen sier melk, for å unngå melkavfall, mens mange hevder at kornblanding skal legges først for å unngå soggig frokostblanding. Er du enig?
Les Mer