Mat

Sakte komfyr kalkun kjøttboller

Lekkert øm og velsmakende kjøttboller.

Det er ikke noe som å tucking inn i en scrumptious slow cooker måltid på en kald vinter natt og denne oppskriften vil sikkert gjøre kunsten. I stedet for å stekke kjøttbullene i pannen eller bakte dem i ovnen, koker denne oppskriften dem over en lav, langsom varme i fem timer for å skape de mest vannavlede og deilige kjøttbullene vi noen gang har prøvd. I stedet for det tradisjonelle biffet, prøv å bruke kalkunfrokost for et lettere, mindre fet måltid. Du kan servere kjøttbullene med pasta, eller prøv å smelte opp med en enkel side av crusty surdeigbrød med rikelig med smør. Eventuelle rester kan bli oppvarmet neste dag - de smaker ofte enda bedre! - eller pakket i piknik for en fin dag ute.

ingredienser

  • 1 ss rapsolje
  • 1 løk, finhakket
  • 2 gulrøtter, fint terninger
  • 2 selleri pinner, fint terninger
  • 2 hvitløkskrever, tynt skiver
  • 500g kartong tomat passata
  • 2 ss hakket persille
  • For kjøttboller
  • 400 g magert hakket kalkun
  • 4 ss grøt havre
  • klype paprika
  • 1 hvitløksklove, knust
  • spray av olje

Metode

  1. Varm olje i en non-stick frityrpanne over middels varme. Tilsett løk, gulrøtter, selleri og hvitløk. Skyll forsiktig i 1 minutt. Hell i passata og persille. Rør godt om. Overfør blandingen til sakte komfyr.
  2. Hell hakk i en stor bolle. Tilsett havre, paprika, hvitløk og en sjenerøs mengde sort pepper. Bland sammen med hender. Del blandingen og rull inn i rundt 20 jevnformede baller.
  3. Varm olje i non-stick pannen. Kok kjøttboller til de begynner å brune. Fjern fra panne og legg til tomatbase i sakte komfyr. Kok på lav i 5 timer. Server det varmt.

Populære Innlegg

Kategori Mat, Neste Artikkel

Enkel fire-ingrediens fruktkake
Mat

Enkel fire-ingrediens fruktkake

Den mest perfekte søte godbit! Trenger du en deilig fruktkake og fort? Alt du trenger er en fire ingredienser og en ovn. Denne oppskriften er jam-pakket med en hel masse næringsrik frukt, så det er ikke ille for deg, selv om det smaker som det kan være! Hell deg en cuppa og nyt et stykke eller to. Ingredienser 1kg tørket blandet frukt 2 kopper ren fersk appelsinjuice 2 kopper selvbærende mel 1tsp bakket kanel Metode I en stor bue plasser du frukt og appelsinjuice.
Les Mer
Zesty sitron og kokosnøtter
Mat

Zesty sitron og kokosnøtter

En flott midt på ettermiddagen godbit. Kilde: Getty Sweet med et snev av zest, er denne deilige sitron- og kokosnøttskiven definitivt verdt et forsøk. Det er en bake med bare noen få ingredienser, slik at det er super lett å lage, med en smuldre kjeksbunn toppet med sitronkrem, glasur og kokos. Du kan oppbevare den i en lufttett beholder i kjøleskapet - ta bare snittet ut ca 15 minutter før du spiser fordi det er best i romtemperatur.
Les Mer
Slik tar du kål fra yuck til yum hver gang
Mat

Slik tar du kål fra yuck til yum hver gang

Kål er syltetøy med vitaminer og mineraler. Kilde: Getty Av alle grønnsakskål er kanskje den mest malignerte. Den allsidige grønnsaken ble nesten ødelagt for en hel generasjon takket være mødre som kokte den til innen en tomme av sitt liv og deretter krevde at deres dyrebare avkom spiste hver eneste bit.
Les Mer