Mat

Lekkert og solid glutenfri lasagne

Ingen bør gå glipp av en deilig parabolen lasagne.

Å finne en oppskrift som passer til hele familien kan være en vanskelig oppgave, spesielt når noen av gjestene har glutenallergi.

Men denne glatte og hjertelige lasagnen er bundet til å imponere alle rundt bordet, fullpakket med ferske grønnsaker, saftig hakk og lekkert smeltet ost.

I noen få enkle trinn kan du opprette et mesterverk, enten det er for et siste øyeblikksmiddagsfest, eller bare et mindre måltid hjemme. Det er ingen grunn til at noen skulle gå glipp av det, og med sunne ingredienser i hele, er det en skyldfri måte å fylle på alle dine favoritter.

Så fortsett, nyt!

ingredienser

  • 2 kopper tomatpassata
  • 2 ts olivenolje
  • 500g lammekjøtt
  • 1 middels løk, finhakket
  • 1 kopp hakket grønnsaker av ditt valg (pass på å sjekke etiketten for å sikre glutenfri)
  • 2 knuste hvitløksklær
  • 1 ts finhakket rosmarinblad
  • 2 ss tomatpuré
  • (valgfritt) - 400 g butternut gresskar, skalet, frøet og kutt i små terninger
  • 1/3 kopp glutenfri maisblomst
  • 3 kopper melk
  • 180g revet cheddarost
  • Glutenfrie lasagneplater (1 og en halv x 200 g pakker)

Metode

  1. Bland grønnsaker og passata sammen i en blender eller matprosessor til glatt.
  2. Varm olje i middels gryte og legg løk, hvitløk og rosmarin over middels varme til løk myknet.
  3. Tilsett hakket og rør til brunet i ca. 10 minutter.
  4. Tilsett tomatpuré og rør inn.
  5. Hell i grønnsaksblanding og kom med å koke, før du la det simre i 15 minutter.
  6. Hvis du legger til gresskar, plasser du på mikrobølge-sikker tallerken med dråper vann. Cover med wrap og mikrobølgeovn i 3-4 minutter til øm.
  7. Tilsett 1/4 kopp melk til maisblomst i en gryte og rør til glatt.
  8. Gradvis tilsett gjenværende melk, rør for å glatte, før du lagrer over middels varme i ca. 10 minutter til den er tykkere.
  9. Tilsett 1 kopp ost og rør til glatt.
  10. I mellomtiden forvarmer ovnen til 200 ° C (eller 180 ° C for ovner).
  11. Smørbakkebrett (måler ca 7 cm dyp, 20 cm x 30 cm base).
  12. Legg ut 1/3 lasagneark over basen, og topp med halvt hakk, halvgresskar (hvis du bruker) og 1/3 kopp ostesaus.
  13. Gjenta for en annen gang, og topp med resterende lasagneark.
  14. Hell resten av ostesaus, dekker hele brettet, og drykk resten av osten på toppen.
  15. Bake i 40 minutter eller til helt oppvarmet og ømt.

Denne parabolen er perfekt servert med en salatsalat - slik at alle ingrediensene er glutenfrie.

Populære Innlegg

Kategori Mat, Neste Artikkel

Lekkert treg ovn og brokkoli suppe
Mat

Lekkert treg ovn og brokkoli suppe

Denne super kremete suppen har tre forskjellige slags ost i den! Ikke bekymre deg hvis du har gått tom for oppskrifter for de kalde vinterkvelder; denne deilig kremete tre-ostesuppe kunne være svaret på alle dine problemer. Det er en no-fuss rett som er satt sammen i løpet av ti minutter før du blir poppet i slow-cooker og igjen for å gjøre seg selv.
Les Mer
Komfortabel kylling, bacon og purre paj
Mat

Komfortabel kylling, bacon og purre paj

Den beste middagsretten for hele familien! Hvis du trenger å levere en middagsrett for hele familien, og du er ikke sikker på hva du skal lage mat enn dette kan være et godt alternativ. Det er ganske enkelt å piske opp, full av godt protein og det smaker helt deilig. Du kan servere den til lunsj eller middag med en side av dampede grønnsaker eller potetmos, eller du kan nyte en servering på egen hånd.
Les Mer
Gyldne kylling og grønnsaker vårruller
Mat

Gyldne kylling og grønnsaker vårruller

Disse vårrullene er perfekte for å dyppe i Hoisinsaus. De er en fast favoritt på en hvilken som helst takeaway rekkefølge, og nå, takket være denne enkle oppskriften, kan du lage vårruller i komforten til ditt eget hjem. Disse velsmakende godbitene er en vri på standard veggie vårruller og inkluderer kylling - men du kan alltid holde oppskriften vegetarianer ved å bare forlate kjøttet.
Les Mer