Annen

4 sunn aldring hemmeligheter fra en registrert diett

Ernæring spiller en viktig rolle i vår helse - men vet vi hvilke næringsstoffer som er best for oss når vi blir eldre? Bli med i diskusjon med registrert diettist Ashley Koff, som har et vell av informasjon å dele. Nyt showet!

 

Margaret Manning:

Min gjest i dag er Ashley Koff. Ashley er en ernæringsekspert og en registrert dietist. Hun har skrevet flere bøker, inkludert en arbeidsbok kalt Road Trip til bedre helse. Velkommen til showet, Ashley.

Ashley Koff:

Hei! Takk for at du har meg.

Margaret:

Jeg er så spent på å ha deg her. Vårt samfunn består for tiden av om lag 500 tusen kvinner over femti, og vi bryr oss virkelig om vår helse.

Ashley:

Helse er den eneste tingen vi alle ønsker. Ingen ønsker virkelig bedre ernæring, men vi ønsker bedre helse. Hvis vi ikke har det, ønsker vi å få det, og hvis vi har det, vil vi beholde det.

Margaret:

Ja, det er nøkkelen til alt. Enten det er økonomisk sikkerhet, reise eller uavhengighet, svinger de alle rundt god helse.

Når vi blir eldre, overgir kroppene oss alltid med alle slags freaky ting. Så i dag vil vi snakke om ernæring og hvilke næringsstoffer som kroppen vår trenger når vi blir litt eldre. Hva er dine tanker om dette emnet?

Ashley:

Jeg tror vi har gjort en så dårlig jobb der aldring er bekymret. Vi annonserer det negativt med alle de anti-aldrende kremer og potions som du absolutt må få. Alt dette skaper mye stress rundt aldring.

Vi trenger å forstå at en aldrende kropp, akkurat som en aldrende bil, trenger oppmerksomhet. Men hvor godt vi alder er refleksjon av hvordan vi behandlet kroppen vår på forhånd. Heldigvis, i dag vet vi med sikkerhet hvilken bedre ernæring er og at den styrker din bedre helse.

Legg merke til at jeg ikke sier perfekt ernæring, fordi det ikke handler om å lage perfekte valg; Det handler om å gjøre sunne valg oftere. Og så, med denne tankegangen, bør perfeksjon bli forlatt, og det første du må gjøre er å få din ernæring evaluert.

Hvis du går inn i døren min som pasient, skal jeg først sitte og spørre om hvordan du føler deg. Da skal jeg se på et par dager med en matbok, og vi skal diskutere om du får bedre ernæring.

Bedre ernæring har fire kjernestøtter: kvalitet, kvantitet, næringsbalanse og frekvens. I næringsrommet vil du høre ordet balanse. Ernæring pleide å være alt om kalorier, men de gir ikke bedre helse, de gir deg bare energi. Og forskjellige typer kalorier gir oss forskjellig energi.

Næringsstoffer er de ressursene som kroppen vår trenger for å løpe bedre. Når vi blir eldre, er det visse næringsstoffer som kroppen vår trenger litt mer.

Mange mennesker kan tenke på kalsium med en gang. Nå er kalsium vårt næringsmiddel næringsmiddel. Det hjelper kontrakten våre muskler. Det vi egentlig trenger, er magnesium. Magnesium er mors naturens muskelavslappende middel. Det eksisterer inne i oss for å slå av vårt stressrespons.

Dessverre, 70 til 80 prosent av kvinnene bare i USA, møter ikke engang deres anbefalte daglige tilskudd av magnesium. Det er det minste beløpet som er nødvendig for å holde oss fra å ha dødsrelaterte problemer.

Når jeg sier magnesium slår av stress, betyr dette at det bidrar til å redusere hodepine. Det hjelper også med å slappe av våre fysiske muskler, fordøyelsessmuskler og hjertemuskulatur. Det fungerer også med 500 forskjellige enzymatiske reaksjoner i kroppen. Så, magnesium ligger øverst på listen.

Margaret:

Jeg har et spørsmål. Hva er definisjonen av næringsstoffer? Jeg spør fordi fordi du sier kalsium eller magnesium, tenker jeg på vitaminer. Så, hvis det ikke er for komplisert, hva er forskjellen?

Ashley:

Kalsium og magnesium er mineraler som fungerer i motsetning til hverandre. Jeg tror en av grunnene til at du tenker på vitaminer, er at i flere tiår har markedsføringsbedrifter sagt at vi trenger våre vitaminer. Men kroppen vår trenger ikke bare vitaminer og mineraler.

For eksempel er det næringsstoffer som finnes i planter, og vi kaller de phytonutrients. De er ansvarlige for å hjelpe i vårt oppryddingssystem og vårt avgiftningssystem. En spesielt antioksidant finnes i de høyeste mengdene i brokkoli. Det kalles glucoraphanin.

Glukoraphanin blir sulforafan i kroppen, som er ansvarlig for å støtte fase to av avgiften vår. Dette er veldig viktig for oss når vi blir eldre. Vi ønsker å prøve å redusere eksponeringen for giftstoffer, kanskje spise økologisk oftere, bruk bedre rengjøring og hudprodukter. Men ikke gå over bord.

Vi må forstå at kroppene våre har et avgiftningssystem. Hva dette systemet gjør er, det tar ting som våre brukte hormoner, som østrogen, og bryter dem ned slik at de kan elimineres ved hjelp av urinen eller den andre ruten.

Men uten å konvertere dem først, kan de ikke forlate kroppen. Og det er sulforaphane, som kom fra brokkoli, som vil utføre den oppgaven. Så min anbefaling av et veldig viktig næringsstoff som støtter vårt avgiftingssystem når vi alder er glukorapanin og sulforafan.

Vi får det ved å spise brokkoli og andre cruciferous grønnsaker. Jeg supplerer også sulforafan og glucorapanin hos pasientene mine da de er aldrende fordi jeg vil at de skal balansere næringsstoffer uten å måtte bekymre seg for å spise brokkoli to ganger i uken.

Så det gjør to svært viktige næringsstoffer: magnesium og glucoraphanin. Den tredje er kalt coenzym Q10 eller co-Q10.

Co-Q10 er en svært potent antioksidant, og som sådan hjelper det å rydde opp kroppen fra frie radikaler som er oksidasjonsprodukter i kroppen. Det er også en elektrondonor, og det betyr egentlig at det bidrar til å forhindre at noe av oksidasjonen kommer til å skje.

Koenzym Q10 er svært viktig for vår generelle helse. Det er veldig kritisk for friske celler, men spesielt for kognitive funksjoner.

Vi tar det ekstremt i Parkinsons pasienter. Vi har dem ta veldig høye doser Co-Q10, fordi det er veldig viktig for musklerne å slappe av og stoppe tremorene.

Margaret:

Takk for at du beskriver alt så bra, Ashley. Kan vi sikkerhetskopiere litt om til frie radikaler? Jeg vil forsikre meg om at vi forstår hva de er. Er de ting som er i miljøet rundt oss?

Ashley:

Kroppene våre kan ta miljøgiftstoffer som kan skape frie radikaler. I utgangspunktet er frie radikaler de uønskede avfallsproduktene i kroppen vår som kan skape død. Og siden de er gratis, kan de klamre seg på ting der de ikke hører hjemme og dermed forstyrre kroppens normale funksjon.

Her er den vanskelige delen: Normal funksjon i kroppen skaper frie radikaler. Så, vi burde ikke tro at det å leve i en boble eller å gå til ekstremer vil frigjøre oss fra de frie radikaler. Vår kropp skaper dem som et resultat av stressresponsen, i fordøyelsen av mat og andre helt normale prosesser.

Hvis du tenker på frie radikaler som skitt, og vi gjør vane med å rengjøre skittet i huset vårt regelmessig, så vil det øke vår helse, fordi vi ikke har så mye av det smuss som samler seg. Det er egentlig alt der er til det.

Margaret:

Herlig. Så langt har vi en liste over tre ting: magnesium for stress, brokkoli for giftighet og Co-Q10 for frie radikaler eller smuss.

Ashley:

Høyre, Co-Q10 er for antioksidant og kognitiv funksjon. En av grunnene til at Co-Q10 er veldig viktig for oss, er fordi vi ikke gjør det selv når vi aldrer. Det er tøffere å få det fra matkilder som vi ikke spiser så mye sjømat eller kjøtt.

Så, Co-Q10 er en god kandidat til å ta i en supplerende form. Men hvis du tar et statin-legemiddel for å ta opp kolesterolet ditt, bør du også vite at Co-Q10 finnes på kolesterolmolekylet fordi det er fettløselig.

Mine pasienter som er på statin-legemiddel, tar også Co-Q10, men på forskjellige tidspunkter på dagen. Det er veldig viktig å huske.

Den endelige av de fire næringsstoffene er vitamin D, som egentlig ikke er et vitamin. Vitamin D er et hormon, og det tar del i kroppens hormonelle respons i å bygge sunne bein.

Vi tenker ofte på bein da disse dannet ting som ikke lever i oss, men de er en komplisert aktivitetsmatrise og lever veldig mye. Vitamin D er en del av eskorte systemet som tar kalsium og leverer det i våre bein. Derfor er vitamin D veldig viktig for oss.

Som matkilde kan du få vitamin D fra vilt laks eller sardiner eller sopp, men vi må konsumere mye av disse matvarene for å få et tilstrekkelig nivå av vitamin D.

Margaret:

Kan du veldig kort gi oss matkilder for hver av de fire næringsstoffene? Hvilke matvarer er rike på dem?

Ashley:

Ja, selvfølgelig. Som et raskt notat har nettstedet mitt ressurser som er svært nyttige. For eksempel har jeg en evalueringsquiz på en side for å vise deg hvor du er i ernæringen din. Det er også en side med tips for bedre ernæring.

Da har jeg eksempler på menyer du kan se på. Disse menyene vil vise deg alle de forskjellige matvarene, hva du får fra dem og hvor mye du trenger å spise for å få mengder næringsstoffer kroppen din trenger daglig eller ukentlig.

Så, magnesium er kjempebra, fordi vi får det fra sjokolade. Når du velger en bedre kvalitet sjokolade, som om du oppgraderer til mer kakao og får en god sjokoladekilde, vil det være bra for deg.

Cashews og wholegrains er en stor kilde til magnesium. Det er interessant at når du går fra en fullkornsvete til hvitt mel, er det en reduksjon på 70% av magnesium. Så hvis du velger å spise fullkorn i stedet for hvitt mel, skal du gjøre det bra.

Kalsium er også veldig viktig for deg. Du kan få det fra sardinene med de små beinene der inne eller fra villlaks. Du trenger aldri å ha meieri for å få kalsium. Du kan selvsagt få kalsium fra meieri, men du kan også få det fra greener som også er en stor kilde til magnesium.

Når vi snakker om glukoraphanin, er brokkoli min go-to for den ene. Når det gjelder Co-Q10, finner du det i kjøtt og fett. Så endelig, for vitamin D, nevnte jeg allerede villaks, sardiner og også sopp.

Margaret:

Du har et vell av informasjon på nettstedet ditt, og jeg tror du har trukket dette sammen vakkert. Kvinner i vår alder har forsøkt alt for å holde seg frisk og vi blir noen ganger overveldet av det. Du er din liste over fire er flotte. Selvfølgelig kan du legge til et par tillegg som probiotika eller hva som helst, men det er de du trenger for å holde deg frisk.

Ashley:

Også, som et siste notat, vil jeg si at det er veldig viktig å kjenne din nåværende tilstand av helse og velvære før du bestemmer deg for å prøve noe nytt. Jeg har sett mange mennesker leser eller hører om noe nytt og trendy og starter det med en gang uten å ha vurdert sin nåværende tilstand.

Du må vite hvor du er før du leder til et nytt "reisemål". Ressursene og verktøyene på nettstedet mitt kommer fra 20 år som praktiserende og sørger for at vi starter folk med å vurdere hvor de er før du starter et nytt program.

Margaret:

Herlig. Takk så mye for å dele all denne informasjonen. Det har vært så nyttig for meg personlig, og jeg er sikker på at samfunnet kommer til å elske det. Takk så mye, Ashley.

Ashley:

Takk skal du ha.

Har du fått din ernæring vurdert? Hva er noen næringsstoffer som du sørger for at du alltid inkluderer i dietten? Vennligst del dine tips og innsikt med fellesskapet.

Populære Innlegg

Kategori Annen, Neste Artikkel

5 karaktertrekk av sunne agers
Annen

5 karaktertrekk av sunne agers

I løpet av de siste årene har jeg snakket med hundrevis av kvinner i vårt samfunn om hva de gjør for å holde seg frisk. Noen av deres vaner er åpenbare - som å trene eller bruke solkrem. Men noen av dem er rare og fantastiske - på en god måte! I dag vil jeg dele 5 karaktertrekk med sunne agere, basert på samtaler med dere alle.
Les Mer
Glem Anti-Aging, Her er 7 Positive Aging Tricks
Annen

Glem Anti-Aging, Her er 7 Positive Aging Tricks

Som mange kvinner, vil jeg ikke se yngre ut. Men jeg vil se og føle meg best. Jeg vil være synlig og levende. Jeg vil knuse aldrende stereotyper ved å leve livet fullt ut ... og, om jeg liker det eller ikke, betyr det at jeg må se mitt beste ut. I dag vil jeg dele 7 enkle ideer for å hjelpe deg med å se ditt beste ... enda viktigere, kan disse forslagene bare gjøre deg sunnere og lykkeligere også!
Les Mer
Ting du bør passe på før du går inn i en pensjonatby
Annen

Ting du bør passe på før du går inn i en pensjonatby

Downsizing din familie hjemme og flytte inn i en pensjonat landsby kan være en av de mest stressende opplevelsene av å bli eldre. Fra å velge en pensjonsby for å lese gjennom kontraktene, som kan være opptil 80 sider lang, kan det være en veldig forvirrende tid. Ifølge en artikkel skrevet av Bina Brown, direktør for alderen pleieplassering Tredje alder Matters, kan det bli enda mer forvirrende fordi pensjonat landsbyer er regulert av hver stat og territorium.
Les Mer
WikiLeaks Boasts, Weightlifters Banned og Wildfires Burn
Annen

WikiLeaks Boasts, Weightlifters Banned og Wildfires Burn

God morgen! Her er dagens nyhetsbrønn, akkurat da du trodde at USAs presidentvalg ikke kunne bli mer kaotisk, har Julian Assange, redaktør på WikiLeaks, skryt at hans organisasjon er klar til å frigjøre flere dokumenter fra Hillary Clinton-kampanjen. Bli med meg når vi diskuterer denne historien, en kreativ løsning for å skape mer eldre boliger, den tragiske luftballongkrasj i Texas, den bekreftede enden av Game of Thrones og mye mer!
Les Mer