Helse og trening

Matlaging Ris Denne måten kan redusere kalorier med halvparten, sier forskere

Har du noen gang spilt med noen? Ikke bekymre deg, jeg har tatt alle kaloriene ut "når de er motvillige til å ha et stykke sjokoladekake? Vel, forskere kan ikke være i stand til å lage kalori-fri sjokoladekake (ennå), men de har oppdaget hvordan å redusere kalorier i en del av ris med halvparten. Det er en start!

Ifølge en rapport fra Sudhair James, en kjemisk student ved College of Chemical Sciences i Sri Lanka, kan matlaging av ris på en bestemt måte redusere kalorier som absorberes av kroppen med 50-60%. Slik fungerer prosessen.

  • Ta en gryte med kokende vann
  • Før du legger risen, legg kokosnøttolje (omtrent en teskje for en halv kopp ris)
  • Kok risen som vanlig
  • La risen kjøle seg ned i kjøleskapet i 12 timer
  • Varm risen opp i mikrobølgeovnen
  • Eureka! Velsmakende ris med halvparten av kaloriene!

Høres veldig enkelt, men prosessen innebærer noen fantastisk matkjemi. Tilsynelatende omdanner prosessen stivelsen i risen til en versjon som ikke lett blir til glukose i magen. Som et resultat, absorberer kroppen din ikke så mange kalorier.

Nå, før du blir for spent, er 50-60% reduksjon i kalorier bare hypotetisk på dette punktet. Forskerne som er involvert i denne studien håper å nå dette nivået i fremtiden. I tillegg bruker de Suduru Samba, en rekke ris som gir seg godt til transformasjonen. Når det er sagt, det er en spennende ide, ikke-mindre.

Personlig er jeg veldig nysgjerrig på hvordan prosessen fungerer. Hvis du gir den en prøve, vennligst legg inn din erfaring i kommentarene nedenfor.

Hva synes du om denne prosessen? Tror du at du vil prøve? Hvilken annen mat ønsker du at noen vil fjerne kaloriene fra (jeg stemmer for sjokoladekake)? Vennligst bli med i samtalen.

Populære Innlegg

Kategori Helse og trening, Neste Artikkel

4 måter Balanseøvelser kan forandre livet ditt etter 50 år
Helse og trening

4 måter Balanseøvelser kan forandre livet ditt etter 50 år

I min erfaring tenker de fleste eldre voksne ikke på viktigheten av balanseøvelser før de har en skremme. Kanskje, som meg, opplever de et fall. Eller kanskje ser de en eldre slektning som sliter med å være uavhengige på grunn av hans eller hennes mangel på balanse. Uansett årsak, er det et poeng i hvert av våre liv når vi plutselig innser hvor mye vi har tatt balansen vår for gitt gjennom årene.
Les Mer
Kunsten å håndtere skuffelse etter 60 år
Helse og trening

Kunsten å håndtere skuffelse etter 60 år

Vi alle opplever skuffelse. Uansett om det er forårsaket av ødelagte løfter, helseproblemer, økonomisk bekymring eller familiens argumenter, er skuffelse en vanlig besøkende. Skuffelse demper vår ånd med følelser av hjelpeløshet og forgjengelighet når ting ikke er som vi ønsker eller forventer at de skal være.
Les Mer
Reker salat med avokado
Helse og trening

Reker salat med avokado

Du har kanskje hørt om Ketogenic dietten, populært kjent som "Keto dietten." Det skal ikke forveksles med Atkins dietten da det inneholder langt mer fett og mindre protein. Keto dietten er om lag 60-75 prosent fett, 15-30 prosent protein og rundt 5-10 prosent karbohydrater. Det oppfordrer kroppen til å brenne fett, i motsetning til de fleste dietter som konsentrerer seg om å brenne karbohydrater.
Les Mer
Kalsium
Helse og trening

Kalsium

Du kan bli overrasket over å vite at selv i utviklede land som USA er underernæring et alvorlig problem. Det er spesielt utbredt blant eldre borgere. Faktisk er en av tre eldre voksne som er tatt opp på sykehuset underernæret. Når det gjelder å bekjempe underernæring, fokuserer mange bare på økt forbruk av makronæringsstoffer (proteiner, fett og karbohydrater).
Les Mer