Helse og trening

Matlaging Ris Denne måten kan redusere kalorier med halvparten, sier forskere

Har du noen gang spilt med noen? Ikke bekymre deg, jeg har tatt alle kaloriene ut "når de er motvillige til å ha et stykke sjokoladekake? Vel, forskere kan ikke være i stand til å lage kalori-fri sjokoladekake (ennå), men de har oppdaget hvordan å redusere kalorier i en del av ris med halvparten. Det er en start!

Ifølge en rapport fra Sudhair James, en kjemisk student ved College of Chemical Sciences i Sri Lanka, kan matlaging av ris på en bestemt måte redusere kalorier som absorberes av kroppen med 50-60%. Slik fungerer prosessen.

  • Ta en gryte med kokende vann
  • Før du legger risen, legg kokosnøttolje (omtrent en teskje for en halv kopp ris)
  • Kok risen som vanlig
  • La risen kjøle seg ned i kjøleskapet i 12 timer
  • Varm risen opp i mikrobølgeovnen
  • Eureka! Velsmakende ris med halvparten av kaloriene!

Høres veldig enkelt, men prosessen innebærer noen fantastisk matkjemi. Tilsynelatende omdanner prosessen stivelsen i risen til en versjon som ikke lett blir til glukose i magen. Som et resultat, absorberer kroppen din ikke så mange kalorier.

Nå, før du blir for spent, er 50-60% reduksjon i kalorier bare hypotetisk på dette punktet. Forskerne som er involvert i denne studien håper å nå dette nivået i fremtiden. I tillegg bruker de Suduru Samba, en rekke ris som gir seg godt til transformasjonen. Når det er sagt, det er en spennende ide, ikke-mindre.

Personlig er jeg veldig nysgjerrig på hvordan prosessen fungerer. Hvis du gir den en prøve, vennligst legg inn din erfaring i kommentarene nedenfor.

Hva synes du om denne prosessen? Tror du at du vil prøve? Hvilken annen mat ønsker du at noen vil fjerne kaloriene fra (jeg stemmer for sjokoladekake)? Vennligst bli med i samtalen.

Populære Innlegg

Kategori Helse og trening, Neste Artikkel

Fra sofa til tillit: Idrettshistorie viser sti til fitness etter 60
Helse og trening

Fra sofa til tillit: Idrettshistorie viser sti til fitness etter 60

Ikke alle har det samme treningsnivået, eller de samme treningsmålene. Jeg har aldri betraktet meg som en idrettsutøver. I en bestemt lav tid i mitt liv da jeg var 58 begynte jeg Masters Roowing som førte til et nivå av kondisjon jeg aldri hadde drømt om. Nå som jeg nærmer seg 70, er opplevelsen av konkurranse ikke der lenger, men jeg konkurrerer nå og da for å gi meg et treningsmål.
Les Mer
5 frokost ideer som vil energisere dagen din
Helse og trening

5 frokost ideer som vil energisere dagen din

Den største kjemiske reaksjonen som kroppen din opplever på en dag, er fra maten du legger inn i den. Derfor teller kvaliteten. Og det aller første du spiser hver dag. Å spise en sunn frokost gjør to ting for helsen din. For det første holder blodsukkernivået stabilt, noe som igjen holder deg fra å være ravenøs ved lunsjtid.
Les Mer
Gi deg selv Yogaens gave denne høytiden
Helse og trening

Gi deg selv Yogaens gave denne høytiden

Det er høytiden. Vi tenker nok på å kjøpe gaver til familie og venner akkurat nå. Men har du tenkt på å gi deg en gave? Hvor mange ganger gir du deg selv en viktig gave i livet ditt? Jeg mener ikke en kashmir genserekke. Jeg mener ikke en ansikts- eller massasjegave. Jeg snakker om en gave som gjør at du føler deg lykkelig i deg selv, en gave som oppløser din ånd, som gjør deg mer opplyst, mer positiv og mer bevisst enn du noensinne har følt før.
Les Mer