Mat

Hjemmelaget irsk fruktkake

Christine har delt denne vakre tradisjonelle oppskriften med oss ​​i dag, som har blitt sendt ned i familien hennes.

Den har alle ikoniske irske smaker og den varme julen-y føler at vi alle elsker så mye.

Christine sier "Med venstre over whisky anbefaler jeg at du drikker den til du går forbi, så stresset på juledag vil ikke plage deg! God jul".

ingredienser

  • 450g rosiner
  • 450g sultanas
  • 100g datoer
  • 100g glace kirsebær
  • 50g svisker
  • 50g glace ananas
  • 50g blandet peeling
  • 1 dessertskjepe revet sitronskall
  • 1/2 kopp whisky
  • 1 dessertskjepe revet appelsinskinn
  • 1/2 grønn eple
  • 50g valnøtter
  • 5 egg
  • 1 kopp sukkerrør
  • 200g smør
  • 50g bakte mandler
  • 2 kopper vanlig mel
  • 1/2 ts muskatnøtt
  • 1/4 ts salt
  • 1/2 ts kanel
  • 1/4 kopp sitronsaft
  • 1/3 kopp appelsinjuice

Metode

  1. Stenpudder, hogg all frukt og kombinere i stor skruehals med krukker, juice, whisky og finhakkede epler. Rist potten godt for å blande ingrediensene jevnt. Oppbevar beholderen på et kjølig, tørt sted i 3 uker. Omvendt krukke hver dag.
  2. Hakke valnøtter, slå smør til myk, tilsett sukker og varme til kombinert. Legg egg en om gangen og slå godt etter hvert tillegg. Sett fruktblanding i stort basseng, legg til valnøtter, bakte mandler og kremblanding, bland godt. Rør inn siktede tørre ingredienser.
  3. Spred blandingen i tilberedt 8 "dyp firkantet tinn. Bake i langsom ovn i ca 3 timer.
  4. Fjern fra ovnen og puss med ekstra whisky.

Populære Innlegg

Kategori Mat, Neste Artikkel

Her er hvor lenge kjøttet kan bli frosset uten å ødelegge
Mat

Her er hvor lenge kjøttet kan bli frosset uten å ødelegge

Frysing er den beste måten å holde kjøttet friskt lenger. Kilde: Getty Freezing er den beste måten å holde kjøttet friskt lenger, men hvor lenge kan kjøttet bli frosset og fortsatt være trygt å spise? Mat lagret ved -18 ° C er trygt å spise på ubestemt tid, men mens det ikke vil gjøre deg syk, vil det nok ikke smake det beste hvis du forlater det lenge, forklarer Food Standards Australia New Zealand-talsmann Lorraine Haase.
Les Mer
Elsker mat? Bli med på Food Lovers Club for de beste oppskrifter og ideer
Mat

Elsker mat? Bli med på Food Lovers Club for de beste oppskrifter og ideer

Tilfreds dine tastebuds og bli med på over 60-tallet Food Lovers Club! Ringer alle matentusiaster! Går dagen din om å spise minneverdige retter? Liker du å snakke med andre om mat? Vår Food Lovers Club er en Facebook-gruppe hvor like-minded foodies deler oppskrifter, inspirasjon og ideer. Fra hendige matlagingstips til nostalgiske oppskrifter har klubben alt.
Les Mer
Lekkert havre smuldre med en sjokolade vri
Mat

Lekkert havre smuldre med en sjokolade vri

Denne chokolade havre smuldre er perfekt for de dagene hvor du har en søt tann. Den store tingen om havre er at de kan brukes i mange velsmakende og deilige oppskrifter. En som er verdt et forsøk, er denne deilige sjokoladehalsen. Full av smak og perfekt for de morgenen te eller ettermiddagsmat når du har litt søttand, er det en oppskrift som sannsynligvis vil bli en del av din vanlige dessertplan.
Les Mer
Lett og deilig, ikke-bake karamellskive
Mat

Lett og deilig, ikke-bake karamellskive

Lag et stykke av din favoritt vintage sjokoladebar. Det ser ut til at hele landet går nuts for Caramilk-sjokolade i det siste, og denne deilige oppskriften tar velsmakende godbit og gjør det til noe enda mer fantastisk. Det er lett å lage, med bare seks ingredienser, og gjør den perfekte ettermiddagste-snacken.
Les Mer